МенюРесторан Гранд Урюк Berezka на Пресненской набережной

Меню — отдельная гордость ресторана. Спелые, слегка сладковатые томаты и рис везут из Узбекистана, мёд — с пасеки, расположенной в горах, а мясо закупают только у проверенных фермеров. На закуску предлагают жульен из вёшенок под сырной корочкой сулугуни и свекольный хумус с мясом. На первое — крепкий и насыщенный хаш и ташкентская шурпа, в качестве основного блюда — манты с бараниной, плов и мясо, приготовленное на гриле.